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大自然が広がる妙高高原に佇む 高原野菜と旬の食材を使用した懐石料理が自慢の宿

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お食事

ミモザ館のお料理は地元新潟の地の物を使用した、和洋折衷の創作料理。
魚は日本海で獲れた新潟の魚を仕入れ、野菜も地の物を使用。
妙高高原で太陽の光を沢山浴び育った、高原野菜が女性に人気です。

お食事は基本的に18時頃から、食事処でのご用意をしております。
(場合によっては個室・部屋対応も可能です(有料)。ご相談ください。)

お夕食一例 - スタンダードプラン -

  • スタンダードプラン全体

    スタンダードプラン全体

  • 夕顔蟹あんかけ

    夕顔蟹あんかけ

  • 造里

    造里

  • 南瓜グラタン

    南瓜グラタン

  • 叩き海老トマトソース

    叩き海老トマトソース

  • 夏野菜テリーヌ

    夏野菜テリーヌ

  • 虹鱒塩焼き

    虹鱒塩焼き

  • 陶板焼

    陶板焼

  • 香り物

    香り物

スタンダードプラン全体 夕顔蟹あんかけ 造里 南瓜グラタン 叩き海老トマトソース 夏野菜テリーヌ 虹鱒塩焼き 陶板焼 香り物

お夕食一例 - グレードアッププラン -

  • グレードアッププラン(スタンダード+2品)全体

    グレードアッププラン(スタンダード+2品)全体

  • 夕顔蟹あんかけ

    夕顔蟹あんかけ

  • 造里

    造里

  • 坊ちゃん南瓜グラタン

    坊ちゃん南瓜グラタン

  • 叩き海老トマトソース

    叩き海老トマトソース

  • 夏野菜テリーヌ

    夏野菜テリーヌ

  • 虹鱒塩焼き

    虹鱒塩焼き

  • 梶木タタキピリ辛たれ

    梶木タタキピリ辛たれ

  • 陶板焼

    陶板焼

  • フルーツ

    フルーツ

  • 香り物

    香り物

グレードアッププラン(スタンダード+2品)全体 夕顔蟹あんかけ 造里 坊ちゃん南瓜グラタン 叩き海老トマトソース
夏野菜テリーヌ 虹鱒塩焼き 梶木タタキピリ辛たれ 陶板焼 フルーツ 香り物

お夕食一例 - グレードアッププラン -

  • グレードアッププラン(スタンダード+2品カニ)全体

    グレードアッププラン(スタンダード+2品カニ)全体

  • 夕顔蟹あんかけ

    夕顔蟹あんかけ

  • 造里

    造里

  • 坊ちゃん南瓜グラタン

    坊ちゃん南瓜グラタン

  • 叩き海老トマトソース

    叩き海老トマトソース

  • 夏野菜テリーヌ

    夏野菜テリーヌ

  • 麻婆茶碗蒸し

    麻婆茶碗蒸し

  • 虹鱒塩焼き

    虹鱒塩焼き

  • 蟹

  • 陶板焼

    陶板焼

  • フルーツ

    フルーツ

  • 香り物

    香り物

グレードアッププラン(スタンダード+2品カニ)全体 夕顔蟹あんかけ 造里 坊ちゃん南瓜グラタン 叩き海老トマトソース
夏野菜テリーヌ 麻婆茶碗蒸し 虹鱒塩焼き 蟹 陶板焼 フルーツ 香り物

お夕食一例 -エコエコプラン-

  • エコエコプラン全体

    エコエコプラン全体

  • 夕顔蟹あんかけ

    夕顔蟹あんかけ

  • 南瓜グラタン

    南瓜グラタン

  • 叩き海老トマトソース

    叩き海老トマトソース

  • 陶板焼

    陶板焼

  • 香り物

    香り物

エコエコプラン全体 夕顔蟹あんかけ 南瓜グラタン 叩き海老トマトソース 陶板焼 香り物

ご朝食一例

  • 朝食全体

    朝食全体

  • 海苔

    海苔

  • 玉子焼

    玉子焼

  • 塩鮭

    塩鮭

  • 糸瓜サラダ

    糸瓜サラダ

  • 野菜ハム添え

    野菜ハム添え

朝食全体 海苔 玉子焼 塩鮭 糸瓜サラダ 野菜ハム添え


ご会席

ご法要やご結納、披露宴や長寿のお祝いなど、ご会席も承っております。
ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせください。
マイクロバスによる送迎サービスもございます。

法用膳1 法要膳2

偲 しのぶ 先祖を敬い、個人を偲、思い出を語るひととき。

●一周忌までのご法要
●年忌法要
・一周忌・三回忌・七回忌・十三回忌・十七回忌
・二三回忌・二七回忌・三三回忌・三七回忌・五十回忌・百回忌

■法要膳1・・・5,000円(お一人様料金/サービス料込・税別)
■法要膳2・・・9,000円(お一人様料金/サービス料込・税別)

※お料理の内容は、季節によって変わる場合がございます。
※法要膳/5,000円~
※ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせください。




祝 いわう 祝う心を大切に、まごころかよう記念日。

●お見合い・ご結納に
●地元での結婚披露宴に
●おこさまに
・お宮参り・七五三・入園・入学・進学・卒業・誕生日・成人のお祝いに。
●長寿のお祝いに
・還暦(61歳)・古希(70歳)・喜寿(77歳)
・米寿(88歳)・卒寿(90歳)白寿(99歳)のお祝いに。

■祝い膳・・・10,000円(お一人様料金/サービス料込・税別)

※お料理の内容は、季節によって変わる場合がございます。
※祝い膳/7,000円~
※ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせください。




祝い膳イメージ